Mongovone Barbera d'Asti 2023 DOCG Arneis Passend zu Risotto mit Steinpilzen

Passend zu Risotto mit Steinpilzen

Passend zu kräftigen Vorspeisen und Fischgerichten sowie geräucherten Speisen

Subtile Noten an schwarzen Beeren

Im Glas feines Bukett mit Anklängen von Beeren und Schokolade

Ausbau 4 Monate im Stahltank

Mongovone Barbera d'Asti 2023 DOCG Arneis Passend zu Risotto mit SteinpilzenDer Wein Tief dunkelrote, dichte Farbe. In der Nase berrascht er mit Gewrznoten wie Zimt und Vanille, sowie Pflaumen und Brombeernoten. Am Gaumen weich, saftig, dicht und lebendig mit konfitrehnlichem Brombeergeschmack, gut eingebundenem Holz. Langanhaltendem Finale. Weingut Comune of Isola d'Asti, die ltesten Reben stammen aus dem Jahr 1932. Vinifikation Der Most in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Wein wird dann fr 12 Monate in